閑静な住宅街に佇む、小さなお菓子屋さん「プルシック」は...

  ひとつがすべてなのです。 一人ひとりのお客様を大切にす...

「やさしい味と香りを閉じ込める」 大自然が生み出した本来の素材は、味...

パティシエの仕事は、まず良い素材を見つけることから始まると言っても過...

「パステルなめらかプリン」は、私が33歳、 「スイーツマジックプレミ...

柔らかな陽射しがさし込む、プルシックのアトリエ（厨房）は、店外からも...

「なめらかプリン」を更に進化させ、ナチュラルで体にも心にも優しい味に...

  ゆっくりと時間をかけきめ細かく泡立て、丁寧にじっくり焼...

  シフォンケーキの最大の特徴は、ふんわりとした軽い食感で...

軽さを失わず、もっとしっとりとしたシフォンを作りたい！ 生クリームが...

  信じられない程、しっとりふわふわ「所シフォン」。 たっ...

１９９３年　初めて洋菓子業界になめらかプリンが登場しました。 その後...

  コンセプトは、店名の由来でもある「シンプル＆ベーシック...

プルシック２回目のクリスマスに、ある男の子からもらった手紙です。 ク...

  店名の由来であるシンプル＆ベーシックがテーマです。 世...

  　昨年、野菜ソムリエの近藤さんに出会いました。 野菜や...

  すべては、素晴らしい抹茶との出会いが始まりでした。 南...

創業時から所プリン、所プリンレトロ、サブレは完全無添加ですが、 美味...