「なめらかプリン」を更に進化させ、ナチュラルで体にも心にも優しい味に仕上げ、究極のなめらかさを実現した「所プリン」。
そして、なめらかプリンがこの世に生まれる前の懐かしくて硬いプリンを所流にアレンジし、
懐かしい中にも斬新な深みのある味わいを表現した「所プリンレトロ」。
誰よりもプリンづくりに長く熱く関わってきたという自信、年齢を重ねることで表現できる、やさしい美味しさ。
３０年間のパティシエ人生の集大成として完成した対極の２品。
シンプルだからこそ、素材と製法にとことんこだわり完成させた、プリンの歴史に残るであろうプリンの中のプリン。
お客様に笑顔になって頂きたいという願いを込めて…
「お菓子づくりは 笑顔づくり！」
あなたは、究極のなめらかプリン派ですか？それとも禁断の硬いプリン派ですか？
