とろ~りなめらかなプリンを焼き上げ、その上に、カリカリに焼き上げバターを絡ませたクレープ生地と、 北海道産クリームチーズとサワークリームで仕上げたレアチーズを流し込みました。 レアチーズとプリンの相性は最高です。